Description
VITIGNO
Trebbiano Abruzzese 100%
AREA DI PRODUZIONE
Vigneti selezionati nel comune di Loreto Aprutino, zona di produzione del Trebbiano d’Abruzzo DOC, a 300 metri s.l.m.
VINIFICAZIONE
Prodotto esclusivamente da uve Trebbiano raccolte a mano a inizio settembre. Dopo la diraspapigiatura e la macerazione a freddo viene eseguita una fermentazione alcolica a temperatura controllata con lieviti selezionati in tini d’acciaio per 10 giorni. Segue un mese d’affinamento in bottiglia.
ALCOL
12% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10°C
FORMATI DISPONIBILI
750 ml
ABBINAMENTI
Piatti a base di frutti di mare, grigliate di pesce, o semplicemente ad aperitivi.
Colore: giallo paglierino brillante.
Profumo: floreali con sfumature di mela e pesche.
Sapore: fresco, piacevole e delicato.
